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２００９年３月７日（土）終了しました！
/////////////////////////////////////////////////////////////////じぶんでいれる。
毎朝つかう。
しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー。
珈琲業界でも話題の"ドーナツドリッパー"考案者である中林孝之さんによる、珈琲のお話とワークショップです！「しっかり濃いのに、重くなく、スッキリした飲み心地のコーヒー」のために作られた新しいカタチ。自らも毎日のようにコーヒーをいれる中林さん。おうちでおいしくいれるためのコツや、コーヒーにまつわる様々なお話などをご本人のいれてくれたおいしい珈琲を飲みながら聴いてみましょう。また、珈琲によく合う男前パン屋"sido boulangerie"のドーナツも一緒にお楽しみいただけます。
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【講 師】 中林孝之
【場 所】 Locci kitchen & Living plan（radicafe奥）
【時 間】 １３：００ー１４：３０ １５：００ー１６：３０（定員各１０名）
【料 金】 ２,０００円 （珈琲、ドーナツ、お土産付き）
【持ち物】 小さめのコーヒーカップ
【持ち物】 小さめのコーヒーカップ
▶ ご予約・お問い合わせ
059-352-4680（ラジカフェアパートメント）locci@radicafe.com
＜quark x radicafe 2days企画＞「ドーナツはおいしい！」
３回目となる今回は、四日市→伊勢へとドーナツの旅！！２周年を迎える伊勢の人気カフェ「cafe quark」と一緒に三重県２daysです！
2009年3月7日(土) radi cafe apartment http://www.radicafe.com/
2009年3月8日(日) cafe quark http://www.cafequark.com/
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【 TORCH 中林孝之 】
大好きなコーヒーをもっと楽しみたくて、ドーナツドリッパーを作る。焚き火を囲むようにみんなで楽しんでもらえたら、うれしいと思い、TORCHをブランド名に。最近は、ドーナツドリッパーのイベントに全国各地へ。川口葉子著「カフェとうつわの旅」他たくさんの書籍に取り上げられている。「新版 休みの日には、コーヒーを淹れよう。」ではブックデザインも手がけるなど多方面で活躍中。
